KEK PISANG SIMPLE~

KEK PISANG SIMPLE~
bahan-bahan:
4 biji pisang emas/pisangawak-saiz sederhana hiris nipis dan lecek.(sy guna pisang berangan 6 biji).
1 cawan gula pasir. (sy guna brown sugar).
1 cawan minyak masak.
4 biji telur gread A.
11/2 cawan tepung gandum diayak bersama 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat.
1 sudu teh air limau nipis.(saya guna lemon juice)
1 sudu teh esen pisang/ esen vanilla.
Cara:
1- panaskan oven suhu 185 darjah celcius api atas bawah.
2- sediakan loyang 4 persegi.lenserkan dengan mentega dan alas dengan baking paper.
3-kisar gula,telur,minyak masak dalam 'blander' hingga putih(3-5 minit).
4-tuangkan kedalam mangkuk.masukkan campuran tepuk kacau rata dengan senduk.
5-masukkan pisang,esen pisang,air limau nipis gaul rata.
6-tuangkan adunan kedalam loyang dan masukkan dalam oven dan bakar selama 45 minit atau kek keperangan seperti gambar.cucuk bahagian tengah dengan kidi untuk memastikan kek benar2 masak dgn memuaskan.
****letakkan kek di rak paling paling bawah oven (kalau guna oven elektrik 211) api atas bawah sepanjang proses untuk hasil memuaskan.