Nuffnang Ads

Wednesday, July 17, 2013

Roti Jala & Kari Ayam


 
Roti Jala & Kari Ayam
Oleh: DJ Sumo

Bahan2

Roti jala
3 cawan tepung
3 cawan air/santan
1/2 camca minyak msak
1 biji telur
Garam

Kari ayam

1/4 ekor ayam
Serbuk kari 888
Daun kari
Serai
Halia
Bawang merah
Bawang putih
Air asam jawa
Minyak
Kentang
Garam
Gula
Lada hitam

Cara2:

Roti jala

Blend smua bahan dan isi ke dlam acuan pembuat roti jala. Sapukan minyak yg dicampur dngan daun pandan di atas non stick pan. Bentukkan roti jala mengikut kesesuaian anda. Setelah masak,terus lipat dan gulung roti jala.

Kari ayam

Goreng bawang,halia,serai dan daun kari sampai kuning. Masukkan bancuhan air dngan 3 sudu kari. Masak sampai keluar minyak. Masukkan ayam potong dan reneh sehingga ayam empuk.akhir skali masukkan kentang yg dipotong dadu. Seimbangkan rasa dngan garam,sedikit gula dan lada hitam.

No comments:

Post a Comment