Bahan-bahan:
100 gm beras perang
50 gm beras pulut
30 ml santan
10 gm halia (mayang)
10 gm bawang merah (mayang)
5 gm biji halba
Lobak merah secukupnya (hiris/potong)
Garam secukup rasa
50 gm kacang pis hijau
Nanas secukupnya (hiris/potong)
Cara-cara memasaknya:
Kedua-dua beras hendaklah direndam sekitar lima atau enam jam.
Setelah selesai direndam, seterusnya direbus sehingga setengah masak.
Kemudian masukkan santan, kacau rata.
Seterusnya masukkan halia, bawang merah, biji halba dan lobak merah, kacau mesra.
Akhir sekali, masukkan garam, kacang pis dan nanas, biarkan sehingga masak.
Sedia dihidang untuk dinikmati.
No comments:
Post a Comment